Reštaurácia Gruziňák

Reštaurácia Gruziňák je prvou gruzínskou reštauráciou v centre mesta Košice a jedinou na Slovensku.
Ak túžite okúsiť vášeň, temperament a rozmanitosť chutí je tou správnou voľbou.
Prináša do Košíc exotickú gruzínsku kuchyňu plnú rôznorodých delikátnych chutí. Vo svojej vinotéke ponúka poklady, ktoré krajinu preslávili po celom svete.
Osobitosťou reštaurácie sú bezmäsité recepty vhodné predovšetkým pre vegetariánov a vegánov.
U nás môžete ochutnať domácu gruzínsku kuchyňu. V dennom menu ponúkame vegetariánske, vegánske a gruzínske degustačné menu. Medzi naše špeciality patrí jahňacie mäso v omáčke na bielom víne, plnený baklažán alebo tradičné gruzínske špeciality v horúcich hlinených miskách. Mäso a zelenina sú pomaly dusené a ochutené exotickým gruzínskym korením, podávané s čerstvým koriandrom. Naša pestrá ponuka „Khachapuri“ odhalí kulinárske umenie, aké ste doposiaľ nepoznali.
Ku všetkým jedlám si môžete vybrať zo širokej ponuky príloh a čerstvých byliniek.
Kvalitu gruzínskych jedál zaručujú naši gruzínski kuchári Ioseb a Nika v spolupráci so slovenským kuchárom Dávidom. Kuchári starostlivo vyberajú čerstvé produkty, aby preniesli všetky chute gruzínskych jedál do našej reštaurácie.