Vitajte v gruzínskej reštaurácii GRUZIŇÁK

Vitajte v gruzínskej reštaurácii GRUZIŇÁK

Reštaurácia Gruziňák je prvou gruzínskou reštauráciou v centre mesta Košice a jedinou na Slovensku.
Ak túžite okúsiť vášeň, temperament a rozmanitosť chutí je tou správnou voľbou.

Zisti viac

Menu

Degustačné menu 1

  • KUSKUSI BOSTNEULIT 100 g

    zeleninové kuskus so sušenými paradajkami a olivami 9

  • PCHALI 100 g

    špenátové a cviklové pyré na vínnom octe s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • ČACHOCHBILI INDAURIT 100 g

    morčacie ragú s cibuľou paradajkami a vajíčkom 7, 9, 12

  • BOSTNEULIS SALATI 50 g

    zeleninový šalát s redkvičkou, zelerom a bazalkou 9

€ 11.00

Degustačné menu 2

  • PCHALI 130 g

    špenátové a cviklové pyré na vínnom octe s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • BADRIDŽANI NIGVZIT 130 g

    baklažán plnený vlašskými orechmi, čili, cesnakom a koriandrom 7, 8

  • ŠEMCVARI KARTOPILI 130 g

    pečené zemiaky ochutené petržlenom a cibuľou 1

  • ČACHOCHBILI 130 g

    morčacie ragú s cibuľou a paradajkami a vajíčkom 7, 9, 12

  • KABABI 130 g

    kebab s jahňacím a bravčovým mäsom ochutený cesnakom a koriandrom 7

  • BRINDŽI 130 g

    basmati ryža ochutená sušenými slivkami, škoricou, pomarančom a lieskovými orechmi 8

  • ADŽIKA 30 g

    omáčka z vlašských orechov s čili, cesnačkom a koriandrom 1, 8

€ 18.00

Degustačné menu 3

  • PCHALI 130 g

    špenátové a cviklové pyré na bielom vínku s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • TKBILI CICAKA CHAČOS ŠIGTAVSIT 100g

    pečená paprika plnená tvarohom a mätou 7

  • CHBOS MCVADI130 g

    teľací šašlík

  • ADŽAPSANDALI 100 g

    restovaná cuketa, baklažán, paradajky a paprika ochutené cesnakom, koriandrom a vínnym octom 12

  • KABABI 130 g

    kebab s jahňacím a bravčovým mäsom ochutený cesnakom a koriandrom 7

  • ŠILA CHIS SOKOTI 100 g

    rizoto s hlivou ustricovou 9, 12

  • GHORIS MCVADI 130 g

    šašlík z bravčového mäsa na pive, cibuli, cesnaku so semienkami granátového jabĺčka 10 ,12

  • PAMIDVRIS SACEBELI 25 g

    omáčka z paradajok a cesnačkom, ochutená vínnym octom 12

  • ADŽIKA 25 g

    omáčka z vlašských orechov s čili, cenačkom a koriandrom 1, 8

  • MAKVLIS SAWEBELI 30 g

    černicová omáčka ochutená koriandrom, kôprom a citrónom

€ 25.00

Vegánske menu 1

  • PCHALI 100 g

    špenátové a cviklové pyré na vínnom octe s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • ŠILA CHIS SOKOTI 100 g

    rizoto s hlivou ustricovou 9, 12

  • ADŽAPSANDALI 100 g

    restovaná cuketa, baklažán, paradajky a paprika ochutené cesnakom, koriandrom a vínnym octom 12

  • BOSTNEULIS SALATI 50 g

    zeleninový šalát s redkvičkou, zelerom a bazalkou 9

€ 9.00

Vegánske menu 2

  • PCHALI 130 g

    špenátové a cviklové pyré na vínnom octe s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • ŠILA CHIS SOKOTI 130 g

    rizoto s hlivou ustricovou 9, 12

  • KUSKUSI BOSTNEULIT 130 g

    zeleninový kuskus so sušenými paradajkami a olivami 9

  • LOBIO 130 g

    fazuľové ragú zapečené v ceste ochutené zelerom a koriandrom 1, 8, 9

  • ADŽAPSANDALI 130 g

    restovaná cuketa, baklažán, paradajky a paprika ochutené cesnakom, koriandrom a vínnym octom 12

  • BOSTNEULIS SALATI 50 g

    zeleninový šalát s redkvičkou, zelerom a bazalkou 9

€ 13.00

Zeleninové menu 1

  • PKHALI 100 g

    špenátové a cviklové pyré na vínnom octe s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • LOBIO 130 g

    fazuľové ragú zapečené v ceste ochutené zelerom a koriandrom 1, 8, 9

  • SOKO KVELIT 100 g

    šampiňóny plnené paradajkami s čerstvou bazalkou 7

  • BOSTNEULIS SALATI 50 g

    zeleninový šalát s redkvičkou, zelerom a bazalkou 9

€ 9.00

Zeleninové menu 2

  • PCHALI 130 g

    špenátové a cviklové pyré na vínnom octe s vlašskými orechmi, ochutené koriandrom a cesnačkom 8, 12

  • ŠEMCVARI KARTOPILI 130 g

    pečené zemiaky ochutené petržlenom a cibuľou 1

  • SOKO KVELIT 130 g

    šampiňóny plnené paradajkami s čerstvou bazalkou 7

  • TKBILI CICAKA CHAČOS ŠIGTAVSIT130 g

    pečená paprika plnená tvarohom a mätou 7

  • BOSTNEULIS SALATI 50 g

    zeleninový šalát s redkvičkou, zelerom a bazalkou 9

  • KUSKUSI BOSTNEULIT 130g

    zeleninový kuskus so sušenými paradajkami a olivami 9

€ 13.00

Naše vína

Satrapezo Icewine Cabernet

Satrapezo Icewine Cabernet

Úplne zamrznuté hrozno v blokoch Cabernet Sauvignonu z vin...

€ 25.00
Mukuzani

Mukuzani

Suché červené víno Makuzani s chráneným označením p...

€ 10.00
Qvevris Rkatsiteli

Qvevris Rkatsiteli

Biele suché víno, vyrobené v regióne Kakheti zo špeciá...

€ 16.00
Saperavi “Wine man”

Saperavi “Wine man”

Suché červené stolové víno „Saperavi“ je vyrobené ...

€ 7.00
Satrapezo Mtsvane

Satrapezo Mtsvane

Na konci septembra bolo hrozno ručne pozbierané do malých...

€ 30.00
Saguramo GURAMISHVILI´S MARANI

Saguramo GURAMISHVILI´S MARANI

Víno je vyrobené zo starej gruzínskej miestnej odrody hro...

€ 20.00
Marani Napareuli

Marani Napareuli

Hrozno sa ručne zbiera v optimálnej dobe ich zrelosti. Bob...

€ 14.00
Saperavi

Saperavi

Červené suché víno vyrobené v regióne Kakheti zo špec...

€ 5.00
Bisini Qvevri

Bisini Qvevri

Víno Besini Qvevri špeciálna rezerva je vyrobené z odrod...

€ 20.00
KINDZMARAULI

KINDZMARAULI

Červené víno s kontrolovaným označením pôvodu, prirod...

€ 16.00
Marani Khvanchkara

Marani Khvanchkara

Hrozno sa ručne zbiera v optimálnej dobe ich zrelosti na k...

€ 25.00
Chkhaveri Special Collection 2015

Chkhaveri Special Collection 2015

Toto exkluzívne vintage víno prémiovej kvality je vyroben...

€ 20.00
Objavte všetky naše vína